市振の関日記
道の駅 越後市振の関 の日記です。
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山姥さんの赤い包み
2014.03.13 Thursday
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さる3月3日午後2時から3時まで、地元の市振小学校の生徒達による、お菓子の販売が行われました。
このお菓子は上路地区の山姥の里に由来するもので、特産品のそばや木の実などをイメージして出来上がりました。
そば粉を練りこんんだクッキーと、木の実に見立てたナッツ類を入れて焼き上げたカップケーキをつくりました。
糸魚川市平牛のお菓子屋さん「フェルエッグ」さんの全面協力を得て完成しました。
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